American BBQ chicken thighs (Kansas City)

Name: American BBQ chicken thighs (Kansas City)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g boneless skinless chicken thighs; 120 ml BBQ sauce (Kansas City style); 2 tsp пушен червен пипер; 1 tsp чесън на прах; 1 tsp onion powder; 1 tbsp brown sugar; 1.5 tsp kosher salt; 0.5 tsp черен пипер; 1 tbsp neutral oil; 2 stalk scallions (to serve)

Backyard classic — boneless thighs glazed in sweet-smoky Kansas City sauce. 38 g protein, batch-cooks for a week of lunches.

⏱ 45мин✂ 10подг.👤 4порции🧊 3dхладилник410ккал38 gP22 gC18 gF

Всеяден📦 Meal prep❄ За фризер

Микро на порция

% от дневния прием за възрастен (FDA/EFSA средно)

Желязо
8%
Калций
4%
B12
42%
Омега-3
9%
Цинк
31%

Съставки

•800 g boneless skinless chicken thighs
•120 ml BBQ sauce (Kansas City style)
•2 tsp пушен червен пипер
•1 tsp чесън на прах
•1 tsp onion powder
•1 tbsp brown sugar
•1.5 tsp kosher salt
•0.5 tsp черен пипер
•1 tbsp neutral oil
•2 stalk scallions (to serve)

Стъпки

1.Pat thighs dry; toss with oil + paprika + garlic + onion powder + salt + pepper.
2.Heat skillet or grill medium-high; sear thighs 4 min per side until browned.
3.Brush with BBQ sauce both sides; cook 3 more min per side.
4.Brush again, flip; let sauce caramelize 1 min.
5.Rest 5 min; sprinkle scallions.

Превод в процес — показва се английска версия.