Едамаме купа за обяд с киноа

Name: Едамаме купа за обяд с киноа
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g едамаме, без черупки; 150 g варена киноа; 80 g морков; 80 g авокадо; 1 tbsp соев сос; 5 g сусамово семе; 1 tsp оризов оцет

24 g веган протеин, пълен с фибри. Приготвяне на храна за 2 дни.

⏱ 12мин✂ 5подг.👤 1порции🧊 2dхладилник480ккал24 gP52 gC18 gF

ВеганВегетарианец📦 Meal prep

Микро на порция

% от дневния прием за възрастен (FDA/EFSA средно)

Желязо
recipes_catalog.micros.rda_template
Калций
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

Тази рецепта има нищожно количество B12. Веганите трябва да добавят B12 отделно (единственото хранително вещество, което растенията не доставят надеждно).

Съставки

•150 g едамаме, без черупки
•150 g варена киноа
•80 g морков
•80 g авокадо
•1 tbsp соев сос
•5 g сусамово семе
•1 tsp оризов оцет

Стъпки

1.Парете едамаме 5 минути, ако е замразено.
2.Настържете моркова, нарежете авокадото.
3.Купа за изграждане: основа от киноа, едамаме, морков, авокадо.
4.Поръсете със соев сос и оризов оцет, отгоре поръсете със сусам.