Хрупкава пита + 12 гр. веган протеин от нахут. Смрадликата носи блясъка.
ккал
320
Б
12g
C
42g
F
13
g
⏱ 15 мин✂ 15 подг.👤 2 порции🧊 1хладилник
Съставки
•200 gрумънска салата
•200 gкраставица
•200 gдомат
•80 gрепички
•60 gпита хляб
•2 tbspлимонов сок
•2 tbspзехтин
•1 tspсмрадлика
•
Стъпки
1Печете пита 5 минути във фурната, докато стане хрупкава, начупете я на парчета.
2Накълцайте румън, краставица, домат; репички на парчета.
3Разбийте лимонов сок + зехтин + смрадлика за дресинга.
4Поръсете всичко с нахут + парченца пита + мента.
5Сервирайте веднага, така че питата да остане хрупкава.
Микро на порция
% от дневния прием за възрастен (FDA/EFSA средно)
Желязо
16%
Калций
10 g
мента
•150 gнахут сварен
14%
B12
0%
Омега-3
18%
Цинк
21%
⚠Тази рецепта има нищожно количество B12. Веганите трябва да добавят B12 отделно (единственото хранително вещество, което растенията не доставят надеждно).