Name: Мексикански такос с черен боб
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g черен боб сварен; 4 medium брашнена тортила; 100 g авокадо; 80 g салса; 1 medium вар; 1 tsp кимион; 1 tsp пушен червен пипер; 1 tbsp зехтин; 10 g кориандър

Рецепти
Мексикански такос с черен боб
ВеганВегетарианец📦 Meal prep

15-минутни веган такос. 16 g фибри, 18 g протеин.

ккал

480

18g

64g

16g

⏱ 15 мин✂ 10 подг.👤 2 порции🧊 2хладилник

Съставки

300 g черен боб сварен
4 medium брашнена тортила
100 g авокадо
80 g салса
1 medium вар
1 tsp кимион
1 tsp пушен червен пипер
1 tbsp зехтин

Стъпки

Загрейте зехтина, добавете кимион и червен пипер 30 сек.
Пасирайте половината боб, останалите оставете цели. Добавете в тиган, загрейте 3 минути.
Загрейте тортилите в сух тиган за 30 секунди на страна.
Напълнете тортилите с боб, резени авокадо, салса.
Изстискайте лайм, разпръснете кориандър.

Микро на порция

% от дневния прием за възрастен (FDA/EFSA средно)

Желязо
23%
Калций