Volya 
Рецепти
Пироги с картофи и гъби по полски (12 бр.)
Вегетарианец📦 Meal prep❄ За фризер
Комфортна храна. Направете 4 порции, замразете сурови за по-късно.
g
⏱ 60 мин✂ 40 подг.👤 4 порции🧊 3хладилник
Съставки
- •600 g картофи
- •200 g бутон гъба
- •1 medium лук
- •300 g брашно
- •1 large яйце
- •120 ml вода
- •1 tbsp зехтин
- •1 tsp сол
Стъпки
- 1Сварете картофите 18 минути, пасирайте. Запържете нарязания на кубчета лук + гъбите 8 минути, разбъркайте в каша.
- 2Замесете брашно + яйце + вода + сол 8 минути на гладко тесто. Почивайте 20 мин.
- 3Разточете тестото на тънко, изрежете кръгове. Сложете пълнеж върху всяка, прегънете, запечатайте краищата.
- 4Сварете пирогите в подсолена вода 4 минути, докато изплуват.
- 5По желание: запържете в зехтин до златисто.