Рецепти
Купа за сейтан фахита
ВеганВегетарианец📦 Meal prep
35 g веган протеин от сейтан и боб. Удобен за приготвяне на храна.
ккал
520
Б
35g
C
58g
F
12g
⏱ 20 мин✂ 10 подг.👤 2 порции🧊 3хладилник
Съставки
- 200 g сейтан
- 2 medium черен пипер
- 1 medium лук
- 250 g варен кафяв ориз
- 150 g черен боб, варен
- 1 tbsp зехтин
- 1 tsp пушен червен пипер
- 1 tsp кимион
Стъпки
- Нарежете сейтана на ивици. Нарежете чушките и лука на лентички.
- Загрейте зехтина в тиган. Добавете сейтан, червен пипер, кимион. Запържете 4 минути, докато краищата станат хрупкави.
- Добавете чушки и лук, гответе още 4 минути, докато се овъглят, но все още хрупкави.
- Сглобете: основа от ориз, черен боб, микс от сейтан и зеленчуци отгоре.
- Изстискайте лайм и сервирайте.
Микро на порция
% от дневния прием за възрастен (FDA/EFSA средно)
- Желязо31%
- Калций