Испанска тортила де патата

Name: Испанска тортила де патата
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 6 large яйца; 500 g картофи; 1 medium лук; 3 tbsp зехтин

Класически омлет от яйце + картофи. Нарежете и сервирайте на стайна температура.

⏱ 35мин✂ 10подг.👤 4порции🧊 3dхладилник310ккал14 gP28 gC16 gF

ВегетарианецСредиземноморска📦 Meal prep

Съставки

•6 large яйца
•500 g картофи
•1 medium лук
•3 tbsp зехтин

Стъпки

1.Картофи и лук на тънки филийки. Запържете в зехтин 12 минути, докато омекнат (не хрупкави).
2.Разбийте яйцата в купа, подправете със сол. Разбъркайте картофи + лук.
3.Изсипете сместа обратно в тиган на слаб огън, гответе 8 минути, докато дъното се стегне.
4.Обърнете с чиния, гответе още 4 минути.
5.Нарежете на филийки. Яжте топло или студено.