Name: Испанска тортила де патата
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 6 large яйца; 500 g картофи; 1 medium лук; 3 tbsp зехтин

Рецепти
Испанска тортила де патата
ВегетарианецСредиземноморска📦 Meal prep

Класически омлет от яйце + картофи. Нарежете и сервирайте на стайна температура.

ккал

310

14g

28g

16g

⏱ 35 мин✂ 10 подг.👤 4 порции🧊 3хладилник

Съставки

6 large яйца
500 g картофи
1 medium лук
3 tbsp зехтин

Стъпки

Картофи и лук на тънки филийки. Запържете в зехтин 12 минути, докато омекнат (не хрупкави).
Разбийте яйцата в купа, подправете със сол. Разбъркайте картофи + лук.
Изсипете сместа обратно в тиган на слаб огън, гответе 8 минути, докато дъното се стегне.
Обърнете с чиния, гответе още 4 минути.
Нарежете на филийки. Яжте топло или студено.