Name: Темпе пържено с броколи и кафяв ориз
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g темпе; 300 g броколи; 300 g варен кафяв ориз; 2 tbsp соев сос; 1 tsp сусамово масло; 2 cloves чесън; 1 tsp джинджифил

Рецепти
Темпе пържено с броколи и кафяв ориз
ВеганВегетарианец📦 Meal prep

28 g протеин на порция. Ореховата дълбочина на Tempeh надминава тофуто при пържене.

ккал

480

28g

56g

14g

⏱ 20 мин✂ 10 подг.👤 2 порции🧊 3хладилник

Съставки

200 g темпе
300 g броколи
300 g варен кафяв ориз
2 tbsp соев сос
1 tsp сусамово масло
2 cloves чесън
1 tsp джинджифил

Стъпки

Кубче 200 гр. темпе. Сварете цветчетата броколи на пара 3 минути до ярко зелено.
Загрейте сусамовото масло в уок. Добавете смлян чесън и джинджифил, разбъркайте 30 сек.
Добавете темпе, запържете 4-5 минути до златисто от всички страни.
Добавете броколи, соев сос, разбъркайте 2 минути.
Сервирайте върху топъл кафяв ориз.

Микро на порция

% от дневния прием за възрастен (FDA/EFSA средно)

Желязо
22%
Калций