Name: Пуешки кюфтета в маринара
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g мляно пуешко 93%; 500 ml сос маринара; 1 large яйце; 1 small лук; 2 cloves чесън; 10 g магданоз; 1 tbsp зехтин

Рецепти
Пуешки кюфтета в маринара
ВсеяденХалалСредиземноморска📦 Meal prep❄ За фризер

30 g протеин на порция, замразява добре. Сервирайте върху макаронени изделия, зудли или просто с хляб.

ккал

320

30g

12g

16g

⏱ 35 мин✂ 15 подг.👤 4 порции🧊 4хладилник

Съставки

500 g мляно пуешко 93%
500 ml сос маринара
1 large яйце
1 small лук
2 cloves чесън
10 g магданоз
1 tbsp зехтин

Стъпки

Накълцайте лука, чесъна, магданоза. Смесете в смляна пуйка с яйце, сол, черен пипер.
Оформете 16 топки (~30 г всяка).
Загрейте зехтин в тиган. Запържете кюфтета от всички страни ~5 мин.
Изсипете маринарата, оставете да къкри под капак 15 минути, докато кюфтетата достигнат 75°C вътрешно.
Охладете екстри и замразете на порции до 2 месеца.