Рецепти
Купа за юфка тофу във виетнамски стил
ВеганВегетарианец
Лек, но засищащ, 28 g веган протеин. Пресни билки + лайм озаряват всичко.
ккал
490
Б
28g
C
65g
F
10g
⏱ 20 мин✂ 10 подг.👤 1 порции🧊 1хладилник
Съставки
- 80 g оризови спагети
- 200 g твърдо тофу
- 80 g морков
- 80 g краставица
- 10 g мента
- 1 half вар
- 1 tbsp соев сос
- 1 pinch люспи чили
Стъпки
- Сварете оризови спагети на пакет, изплакнете студено.
- Запържете тофу на кубчета в сух тиган за 5 минути до златисто.
- Жулиен морков и краставица.
- Сложете юфка, отгоре тофу, морков, краставица, листа от мента.
- Полейте соев сос, изстискайте лайм, настържете люспи чили.
Микро на порция
% от дневния прием за възрастен (FDA/EFSA средно)
- Желязо20%
- Калций14%