Name: Svíčková s chimichurri
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g hovězí svíčková; 30 g petržel; 3 cloves česnek; 2 tbsp červený vinný ocet; 3 tbsp olivový olej; 1 tsp chilli vločky; 1 tsp oregano

Nasekaná petrželka + česnek. Vyšleháme s octem, olivovým olejem, chilli, oreganem — chimichurri.

Steak ochutíme solí + pepřem. Těžkou pánev zahřejte na velmi horkou.

Steak opékejte 3-4 minuty z každé strany pro medium-rare. Odpočinek 5 min.

Nakrájejte proti srsti, lžičkou chimichurri.

Svíčková s chimichurri

Ingredience

Kroky