Palačinky z cizrnové mouky s tahini

Name: Palačinky z cizrnové mouky s tahini
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g cizrnová mouka (besan); 100 ml voda; 30 g tahini; 1 tbsp citronová šťáva; 30 g špenát; 1 tsp olivový olej; 0.5 tsp kmín

Bezlepkový, 22 g protein z cizrnové mouky. Omeleta ze světa luštěnin.

⏱ 12min✂ 5příprava👤 1porce🧊 1dlednice430kcal22 gP38 gC22 gF

VeganskéVegetarián

Mikro na porci

% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)

Železo
recipes_catalog.micros.rda_template
Vápník
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinek
recipes_catalog.micros.rda_template

Tento recept obsahuje zanedbatelné množství B12. Vegani by měli B12 suplementovat zvlášť (jediná živina, kterou rostliny spolehlivě nedodávají).

Ingredience

•60 g cizrnová mouka (besan)
•100 ml voda
•30 g tahini
•1 tbsp citronová šťáva
•30 g špenát
•1 tsp olivový olej
•0.5 tsp kmín

Kroky

1.Cizrnovou mouku rozšleháme s vodou a kmínem do hladka. Vmícháme špenát.
2.Zahřejte olivový olej na nepřilnavé pánvi na středně nízkou teplotu.
3.Nalijte těsto, opékejte 3 minuty z každé strany dozlatova.
4.Prošlehejte tahini s citronovou šťávou a troškou vody do konzistence.
5.Talířová palačinka, pokapaná tahini, na závěr mletým pepřem.