Name: Kubánská rýže + černé fazole (arroz congrí)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g černé fazole, vařené; 600 g vařená bílá rýže; 1 medium cibule; 1 medium paprika; 3 cloves česnek; 1 tsp kmín; 2 tbsp olivový olej; 1 medium vápno

Recepty
Kubánská rýže + černé fazole (arroz congrí)
VeganskéVegetariánhalalKošer📦 Meal prep❄ Do mrazáku

Jedna nádoba, 16 g bílkovin, vhodná do mrazničky. Levné a plnící.

kcal

410

16g

72g

⏱ 30 min✂ 10 příprava👤 4 porce🧊 4lednice

Ingredience

600 g černé fazole, vařené
600 g vařená bílá rýže
1 medium cibule
1 medium paprika
3 cloves česnek
1 tsp kmín
2 tbsp olivový olej
1 medium vápno

Kroky

Cibuli + papriku nakrájíme na kostičky, česnek nasekáme.
Zeleninu orestujte na olivovém oleji 5 min. Přidejte kmín, vařte 30 sekund.
Vmícháme fazole (s tekutinou). Vaříme 10 min.
Přidejte uvařenou rýži, promíchejte, aby se spojila. Zahřívejte 5 min.
Vymačkejte limetku, talíř, zbytek zmrazte.

Mikro na porci

% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)

Železo
22%
Vápník