Kubánská rýže + černé fazole (arroz congrí)

Name: Kubánská rýže + černé fazole (arroz congrí)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g černé fazole, vařené; 600 g vařená bílá rýže; 1 medium cibule; 1 medium paprika; 3 cloves česnek; 1 tsp kmín; 2 tbsp olivový olej; 1 medium vápno

Jedna nádoba, 16 g bílkovin, vhodná do mrazničky. Levné a plnící.

⏱ 30min✂ 10příprava👤 4porce🧊 4dlednice410kcal16 gP72 gC7 gF

VeganskéVegetariánhalalKošer📦 Meal prep❄ Do mrazáku

Mikro na porci

% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)

Železo
recipes_catalog.micros.rda_template
Vápník
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinek
recipes_catalog.micros.rda_template

Tento recept obsahuje zanedbatelné množství B12. Vegani by měli B12 suplementovat zvlášť (jediná živina, kterou rostliny spolehlivě nedodávají).

Ingredience

•600 g černé fazole, vařené
•600 g vařená bílá rýže
•1 medium cibule
•1 medium paprika
•3 cloves česnek
•1 tsp kmín
•2 tbsp olivový olej
•1 medium vápno

Kroky

1.Cibuli + papriku nakrájíme na kostičky, česnek nasekáme.
2.Zeleninu orestujte na olivovém oleji 5 min. Přidejte kmín, vařte 30 sekund.
3.Vmícháme fazole (s tekutinou). Vaříme 10 min.
4.Přidejte uvařenou rýži, promíchejte, aby se spojila. Zahřívejte 5 min.
5.Vymačkejte limetku, talíř, zbytek zmrazte.