Mexické tacos z černých fazolí

Name: Mexické tacos z černých fazolí
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g černé fazole vařené; 4 medium moučná tortilla; 100 g avokádo; 80 g salsa; 1 medium vápno; 1 tsp kmín; 1 tsp uzená paprika; 1 tbsp olivový olej; 10 g koriandr

15minutové veganské tacos. 16 g vlákniny, 18 g bílkovin.

⏱ 15min✂ 10příprava👤 2porce🧊 2dlednice480kcal18 gP64 gC16 gF

VeganskéVegetarián📦 Meal prep

Mikro na porci

% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)

Železo
recipes_catalog.micros.rda_template
Vápník
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinek
recipes_catalog.micros.rda_template

Tento recept obsahuje zanedbatelné množství B12. Vegani by měli B12 suplementovat zvlášť (jediná živina, kterou rostliny spolehlivě nedodávají).

Ingredience

•300 g černé fazole vařené
•4 medium moučná tortilla
•100 g avokádo
•80 g salsa
•1 medium vápno
•1 tsp kmín
•1 tsp uzená paprika
•1 tbsp olivový olej
•10 g koriandr

Kroky

1.Zahřejte olivový olej, přidejte kmín a papriku 30 sekund.
2.Polovinu fazolí rozmačkejte, zbytek nechte vcelku. Přidejte do pánve, zahřívejte 3 min.
3.Ohřejte tortilly na suché pánvi 30 sekund na stranu.
4.Tortilly naplňte fazolemi, plátky avokáda, salsou.
5.Vymačkejte limetku, rozsypte koriandr.