Paleo jehněčí pečeně s kořenovou zeleninou

Ingredience

• •600 g jehněčí kýta-syrové
• •300 g mrkev
• •400 g ořešák-dýně-vařený
• •2 tbsp olivový olej
• •5 g rozmarýn
• •4 cloves česnek

Kroky

1. 1.Vyhřejte troubu na 200°C. Jehněčí kostka + mrkev + tykev.
2. 2.Vše promícháme s olivovým olejem, prolisovaným česnekem, nasekaným rozmarýnem, solí.
3. 3.Rozprostřete na plech v jedné vrstvě.
4. 4.Pečte 35 minut, jednou promíchejte, dokud nebude mít jehněčí vnitřní teplotu 60 °C a zelenina nezkaramelizuje.