Name: Paleo jehněčí pečeně s kořenovou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g jehněčí kýta-syrové; 300 g mrkev; 400 g ořešák-dýně-vařený; 2 tbsp olivový olej; 5 g rozmarýn; 4 cloves česnek

Recepty
Paleo jehněčí pečeně s kořenovou zeleninou
VšežravecPaleohalalKošerStředomořská📦 Meal prep

40 g bílkovin, 7 g vlákniny. Nedělní pečeně, které jídlo připravuje na týden.

kcal

480

40g

28g

22g

⏱ 50 min✂ 15 příprava👤 4 porce🧊 3lednice

Ingredience

600 g jehněčí kýta-syrové
300 g mrkev
400 g ořešák-dýně-vařený
2 tbsp olivový olej
5 g rozmarýn
4 cloves česnek

Kroky

Vyhřejte troubu na 200°C. Jehněčí kostka + mrkev + tykev.
Vše promícháme s olivovým olejem, prolisovaným česnekem, nasekaným rozmarýnem, solí.
Rozprostřete na plech v jedné vrstvě.
Pečte 35 minut, jednou promíchejte, dokud nebude mít jehněčí vnitřní teplotu 60 °C a zelenina nezkaramelizuje.