Name: Kuřecí saltado z peruánské quinoy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g kuřecí prsa; 300 g vařená quinoa; 1 medium paprika; 1 medium cibule; 1 medium rajče; 2 tbsp sójová omáčka; 1 medium vápno; 1 tbsp olivový olej; 10 g koriandr

Recepty
Kuřecí saltado z peruánské quinoy
VšežravechalalStředomořská📦 Meal prep

42 g bílkovin. Smažíme na quinou na peruánský způsob místo hranolků.

kcal

510

42g

50g

12g

⏱ 25 min✂ 10 příprava👤 2 porce🧊 2lednice

Ingredience

300 g kuřecí prsa
300 g vařená quinoa
1 medium paprika
1 medium cibule
1 medium rajče
2 tbsp sójová omáčka
1 medium vápno
1 tbsp olivový olej

Kroky

Kuřecí maso, papriku, cibuli, rajče nakrájíme na nudličky.
Ve woku rozpalte olivový olej na velmi horký. Opékejte kuře 4 min.
Přidejte zeleninu, za stálého míchání smažte 4 minuty. Zalijeme sójovou omáčkou a limetkovou šťávou.
Talířová quinoa, navrch dejte saltado.
Rozptýlený koriandr.