Name: Kuřecí saltado z peruánské quinoy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g kuřecí prsa; 300 g vařená quinoa; 1 medium paprika; 1 medium cibule; 1 medium rajče; 2 tbsp sójová omáčka; 1 medium vápno; 1 tbsp olivový olej; 10 g koriandr

Kuřecí maso, papriku, cibuli, rajče nakrájíme na nudličky.

Ve woku rozpalte olivový olej na velmi horký. Opékejte kuře 4 min.

Přidejte zeleninu, za stálého míchání smažte 4 minuty. Zalijeme sójovou omáčkou a limetkovou šťávou.

Talířová quinoa, navrch dejte saltado.

Rozptýlený koriandr.

Kuřecí saltado z peruánské quinoy

Ingredience

Kroky