Recepty
Příprava veganského tofu-quinoa (4×)
VeganskéVegetarián📦 Meal prep
30 g veganského proteinu, 13 g vlákniny na porci.
kcal
480
B
30g
C
58g
F
12g
⏱ 30 min✂ 15 příprava👤 4 porce🧊 4lednice
Ingredience
- 600 g pevné tofu
- 600 g vařená quinoa
- 300 g černé fazole vařené
- 200 g kukuřice vařená
- 2 tbsp olivový olej
- 1 tbsp chilli prášek
- 1 tsp kmín
- 1 medium vápno
Kroky
- Press tofu 10 min, cube. Pokapeme olivovým olejem + chilli + kmín.
- Tofu pečte při 200 °C 20 minut, dokud nejsou okraje křupavé.
- Do 4 nádob rozdělte quinou + tofu + fazole + kukuřici.
- Před jídlem vymačkejte limetku.
Mikro na porci
% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)
- Železo28%
- Vápník8%
- B12