Name: Pohanka na ruský způsob s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g pohanka suchá; 250 g houba tlačítko; 1 medium cibule; 2 tbsp olivový olej; 2 cloves česnek; 1 tbsp sójová omáčka; 10 g petržel

Recepty
Pohanka na ruský způsob s houbami
VeganskéVegetariánhalalKošer📦 Meal prep

Levné, vydatné, 14 g veganského proteinu. Pohodlné jídlo ze sovětského dětství bylo lepší.

kcal

390

14g

56g

13g

⏱ 25 min✂ 10 příprava👤 2 porce🧊 3lednice

Ingredience

150 g pohanka suchá
250 g houba tlačítko
1 medium cibule
2 tbsp olivový olej
2 cloves česnek
1 tbsp sójová omáčka
10 g petržel

Kroky

Pohanku propláchněte, vařte ve 300 ml osolené vody 15 minut přikryté, dokud se voda nevstřebá.
Nakrájejte houby a cibuli. Smažte na olivovém oleji 8 minut do zhnědnutí.
Přidejte česnek, vařte 30 sekund. Přidejte sójovou omáčku.
Pohanku načechráme vidličkou, vmícháme houby.
Navrch dáme petrželku.

Mikro na porci

% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)

Železo
19%
Vápník