Miska seitan fajita

Name: Miska seitan fajita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g seitan; 2 medium paprika; 1 medium cibule; 250 g vařená hnědá rýže; 150 g černé fazole, vařené; 1 tbsp olivový olej; 1 tsp uzená paprika; 1 tsp kmín; 1 half vápno

35 g veganského proteinu ze seitanu a fazolí. Přátelské k přípravě jídla.

⏱ 20min✂ 10příprava👤 2porce🧊 3dlednice520kcal35 gP58 gC12 gF

VeganskéVegetarián📦 Meal prep

Mikro na porci

% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)

Železo
recipes_catalog.micros.rda_template
Vápník
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Zinek
recipes_catalog.micros.rda_template

Tento recept obsahuje zanedbatelné množství B12. Vegani by měli B12 suplementovat zvlášť (jediná živina, kterou rostliny spolehlivě nedodávají).

Ingredience

•200 g seitan
•2 medium paprika
•1 medium cibule
•250 g vařená hnědá rýže
•150 g černé fazole, vařené
•1 tbsp olivový olej
•1 tsp uzená paprika
•1 tsp kmín
•1 half vápno

Kroky

1.Seitan nakrájejte na proužky. Papriku a cibuli nakrájíme na proužky.
2.Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidáme seitan, papriku, kmín. Opékejte 4 minuty, dokud nebudou okraje křupavé.
3.Přidejte papriku a cibuli, vařte další 4 minuty, dokud nezhnědne, ale stále křupe.
4.Sestavení: rýžový základ, černé fazole, směs seitanu a zeleniny navrch.
5.Vymačkejte limetku a podávejte.