Klasická shakshuka

Ingredience

• •4 large vejce
• •400 g nakrájená rajčata
• •1 large paprika
• •1 medium cibule
• •2 cloves česnek
• •1 tsp kmín
• •1 tsp paprika
• •2 tbsp olivový olej
• •30 g sýr feta

Kroky

1. 1.Cibuli + papriku nakrájíme na kostičky. Smažte na olivovém oleji 6 minut do změknutí.
2. 2.Přidejte mletý česnek + koření, vařte 1 min.
3. 3.Nalijte rajčata, vařte 8 minut do zhoustnutí.
4. 4.V omáčce udělejte 4 jamky, rozklepněte vejce. Přikryjte a vařte 6 minut, dokud bílky neztuhnou.
5. 5.Navrch rozdrobte fetu, podávejte s chlebem.