Thajská tom kha gai (kuřecí kokosová polévka)

Ingredience

• •500 g chicken thigh
• •400 ml kokosové mléko z konzervy
• •600 ml kuřecí vývar
• •200 g houba tlačítko
• •1 medium vápno
• •2 tbsp zázvor
• •2 tbsp rybí omáčka
• •10 g koriandr

Kroky

1. 1.Kuřecí stehna nakrájíme na tenké nudličky. Nakrájejte houby.
2. 2.Přiveďte vývar a zázvor k varu 3 minuty.
3. 3.Přidáme kuře, dusíme 8 min.
4. 4.Vmícháme kokosové mléko, houby, rybí omáčku. Vaříme 6 min.
5. 5.Vymačkáme šťávu z limetky, ozdobíme koriandrem.