Name: Tofu míchanice se špenátem + kvásek
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g pevné tofu; 60 g špenát; 72 g kváskový chléb; 1 tbsp olivový olej; 1 pinch sůl kala namak; 1 pinch černý pepř; 0.25 tsp kurkuma

Recepty
Tofu míchanice se špenátem + kvásek
VeganskéVegetarián

Veganská snídaně, která zasáhne 30 g bílkovin za 15 minut. Sůl Kala namak dodává aroma vajec.

kcal

410

30g

34g

18g

⏱ 15 min✂ 5 příprava👤 1 porce🧊 1lednice

Ingredience

200 g pevné tofu
60 g špenát
72 g kváskový chléb
1 tbsp olivový olej
1 pinch sůl kala namak
1 pinch černý pepř
0.25 tsp kurkuma

Kroky

Pevné tofu rozdrobte rukama do mísy, dokud nebude vypadat jako míchaná vejce.
Zahřejte olivový olej na nepřilnavé pánvi na středním ohni.
Přidejte rozdrobené tofu, kurkumu, kala namak a černý pepř. Míchejte 3-4 minuty, dokud se nezahřeje.
Vhoďte špenát, vařte 60 sekund, dokud nezvadne.
Opečeme 2 plátky kynutého těsta. Navrch podávejte míchanou.

Mikro na porci

% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)

Železo
25%
Vápník