Recepty
Mísa na nudle ve vietnamském stylu
VeganskéVegetarián
Lehký, ale sytý, 28 g veganského proteinu. Čerstvé bylinky + limetka vše rozzáří.
kcal
490
B
28g
C
65g
F
10g
⏱ 20 min✂ 10 příprava👤 1 porce🧊 1lednice
Ingredience
- 80 g rýžové nudle
- 200 g pevné tofu
- 80 g mrkev
- 80 g okurka
- 10 g máta
- 1 half vápno
- 1 tbsp sójová omáčka
- 1 pinch chilli vločky
Kroky
- Uvařte rýžové nudle v balení, opláchněte za studena.
- Tofu nakrájené na kostičky opékejte na suché pánvi 5 minut dozlatova.
- Julienne mrkev a okurka.
- Talířové nudle, navrch tofu, mrkev, okurka, lístky máty.
- Pokapeme sójovou omáčkou, vymačkáme limetku, posypeme chilli vločkami.
Mikro na porci
% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)
- Železo20%
- Vápník14%