Name: Grüne entzündungshemmende Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 400 g Brokkoli; 150 g Spinat; 100 g Avocado; 1000 ml Gemüsebrühe; 3 cloves Knoblauch; 2 tbsp Olivenöl; 1 medium Zitrone

Rezepte
Grüne entzündungshemmende Suppe
VeganVegetarierPaläoKetoMittelmeer📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

7 g Ballaststoffe, vollgepackt mit Chlorophyll. Vegan + gefriergeeignet.

kcal

180

15g

12g

⏱ 25 Min✂ 10 Vorber.👤 4 Port.🧊 3Kühlschr.

Zutaten

400 g Brokkoli
150 g Spinat
100 g Avocado
1000 ml Gemüsebrühe
3 cloves Knoblauch
2 tbsp Olivenöl
1 medium Zitrone

Schritte

Gehackten Knoblauch in Olivenöl 30 Sek. im Suppentopf anbraten.
Brokkoliröschen + Brühe hinzufügen. 12 Min. köcheln lassen.
Letzte 1 Minute Spinat hinzufügen.
Mit Avocado und Zitronensaft cremig mixen. Salz nach Geschmack.