Vegan zuerst
Rezepte mit Makros. Vegan, Keto, Paleo, mediterran, halal, koscher.
Vegan zuerst
Drei Rezepte, die zeigen: B12, Eisen und Protein sind vegan über Lebensmittel erreichbar — nicht nur per Supplement.
5.9mcg B12
B12 Power Overnight Oats
Angereicherte Sojamilch + Nährhefe ergeben ein Glas mit hohem B12-Gehalt (5,9 µg pro Portion), Eisen (8,2 mg) und Kalzium (510 mg) — Beweis, dass veganes B12 über Lebensmittel erreichbar ist, wenn man angereicherte Produkte wählt. 28 g Eiweiß aus Hefe + Leinsamen + pflanzlichem Protein.
5 Min · 480 kcal · 28g P
7.2mg Fe
Rote Linsen-Kokos-Curry
Eintopf, gefriergeeignet, 18 g Protein und 12 g Ballaststoffe pro Portion. Schmeckt am zweiten Tag besser.
35 Min · 380 kcal · 18g P
26g Protein
Vegane proteinreiche Pasta mit Tomate + Spinat
Linsennudeln liefern 26 g veganes Protein in einem normalen Nudelgericht. 15 Minuten.
15 Min · 460 kcal · 26g P

2-Minuten-Snack. Langsame Kohlenhydrate + gesunde Fette halten satt.

12 g Ballaststoffe, 12 g Protein. Antioxidative Bombe in 3 Minuten.

Klassisches Post-Workout. 18 g Protein, 55 g Kohlenhydrate zum Auffüllen des Glykogenspeichers.

28 g Protein, kein Kochen. Kasein zur langsamen Freisetzung.

22 g Protein, kein Kochen.

Entzündungshemmender Klassiker. Schwarzer Pfeffer fördert die Aufnahme von Curcumin.

Angereicherte Sojamilch + Nährhefe ergeben ein Glas mit hohem B12-Gehalt (5,9 µg pro Portion), Eisen (8,2 mg) und Kalzium (510 mg) — Beweis, dass veganes B12 über Lebensmittel erreichbar ist, wenn man angereicherte Produkte wählt. 28 g Eiweiß aus Hefe + Leinsamen + pflanzlichem Protein.

5-min night-before pudding — chia + soy milk + cocoa + vanilla. 13 g plant protein, 14 g fiber, 5 g omega-3 ALA, hits 53% calcium NRV.

Abends vorbereiten, morgens greifen. 15 g veganes Protein, 14 g Ballaststoffe.

Five-minute high-protein breakfast — 28 g protein from cottage cheese alone, walnuts add omega-3, blueberries antioxidants.
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