Name: Mageres Rindfleisch-Chili (6 Portionen, gefriergeeignet)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Hackfleisch 93 %; 400 g Kidneybohnen, gekocht; 400 g schwarze Bohnen, gekocht; 800 g gewürfelte Tomaten; 1 large Zwiebel; 4 cloves Knoblauch; 2 tbsp Chilipulver; 1 tbsp Kreuzkümmel; 1 large Paprika

Rezepte
Mageres Rindfleisch-Chili (6 Portionen, gefriergeeignet)
OmnivoreHalal📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig

Protein-Ballaststoff-Bombe in großen Mengen. 32 g Protein pro Portion. Besser am zweiten Tag.

kcal

380

32g

12g

⏱ 50 Min✂ 15 Vorber.👤 6 Port.🧊 5Kühlschr.

Zutaten

500 g Hackfleisch 93 %
400 g Kidneybohnen, gekocht
400 g schwarze Bohnen, gekocht
800 g gewürfelte Tomaten
1 large Zwiebel
4 cloves Knoblauch
2 tbsp Chilipulver
1 tbsp Kreuzkümmel

Schritte

Zwiebel, Paprika würfeln, Knoblauch fein hacken.
Rindfleisch in einem großen Topf 6 Min. anbraten. Bei Bedarf überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Zwiebel, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen und 4 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Gewürze, dann Tomaten und beide Bohnen unterrühren. Zugedeckt 30 Min. köcheln lassen.
Cool. In Behälter portionieren (3 Kühlschränke, 3 Gefrierschränke bis zu 3 Monate).