Hummus + Gemüseplatte

Name: Hummus + Gemüseplatte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 90 g Hummus; 100 g Karotte; 80 g Sellerie; 100 g Gurke; 80 g Paprika

Veganer Snack mit 230 kcal zum Verzehr. 9 g Ballaststoffe halten satt.

⏱ 5Min✂ 5Vorber.👤 1Port.🧊 1dKühlschr.230kcal9 gP28 gC10 gF

VeganVegetarierMittelmeer

Mikronährstoffe pro Portion

% der täglichen Referenzaufnahme Erwachsene (FDA/EFSA)

Eisen
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Kalzium
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B12
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Omega-3
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Zink
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Dieses Rezept enthält kaum B12. Veganer sollten B12 separat supplementieren (der einzige Nährstoff, den Pflanzen nicht zuverlässig liefern).

Zutaten

•90 g Hummus
•100 g Karotte
•80 g Sellerie
•100 g Gurke
•80 g Paprika

Schritte

1.Karotte, Sellerie, Gurke, Paprika in Stifte schneiden.
2.Um eine Schüssel Hummus herum anrichten.
3.Wenn Sie möchten, können Sie den ganzen Nachmittag über essen.