Name: Hummus + Gemüseplatte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 90 g Hummus; 100 g Karotte; 80 g Sellerie; 100 g Gurke; 80 g Paprika

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Hummus + Gemüseplatte
VeganVegetarierMittelmeer

Veganer Snack mit 230 kcal zum Verzehr. 9 g Ballaststoffe halten satt.

kcal

230

P

9g

C

28g

F

10

g

⏱ 5 Min✂ 5 Vorber.👤 1 Port.🧊 1Kühlschr.

Zutaten

90 g Hummus
100 g Karotte
80 g Sellerie
100 g Gurke
80 g Paprika

Schritte

Karotte, Sellerie, Gurke, Paprika in Stifte schneiden.
Um eine Schüssel Hummus herum anrichten.
Wenn Sie möchten, können Sie den ganzen Nachmittag über essen.

Mikronährstoffe pro Portion

% der täglichen Referenzaufnahme Erwachsene (FDA/EFSA)

Eisen
17%
Kalzium
14%
B12
0%

Omega-3

27%

Zink

25%

Dieses Rezept enthält kaum B12. Veganer sollten B12 separat supplementieren (der einzige Nährstoff, den Pflanzen nicht zuverlässig liefern).

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Hummus + Gemüseplatte · Volya