Lachs-Poke-Bowl

Name: Lachs-Poke-Bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Lachs; 180 g gekochter Sushi-Reis; 80 g Avocado; 60 g edamame; 80 g Gurke; 2 tbsp Sojasauce; 5 g Sesamsamen; 1 tsp Reisessig

Lachs in Sushi-Qualität auf Reis mit Gemüse. 35 g Protein, trifft jedes Makro.

⏱ 15Min✂ 15Vorber.👤 1Port.🧊 1dKühlschr.580kcal35 gP60 gC22 gF

OmnivorePescatarianer

Zutaten

•150 g Lachs
•180 g gekochter Sushi-Reis
•80 g Avocado
•60 g edamame
•80 g Gurke
•2 tbsp Sojasauce
•5 g Sesamsamen
•1 tsp Reisessig

Schritte

1.Lachs in Sushi-Qualität würfeln (1 cm).
2.Kochen Sie Sushi-Reis, falls er nicht bereits zubereitet ist. Mit Reisessig vermengen.
3.Gurke und Avocado in Scheiben schneiden. Edamame 4 Min. dämpfen.
4.Schüssel aufbauen: Reisboden, Lachs + Gemüse in Abschnitten anrichten.
5.Sojasauce darüber träufeln, Sesam darüber streuen.