Name: Lachs-Poke-Bowl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Lachs; 180 g gekochter Sushi-Reis; 80 g Avocado; 60 g edamame; 80 g Gurke; 2 tbsp Sojasauce; 5 g Sesamsamen; 1 tsp Reisessig

Lachs in Sushi-Qualität würfeln (1 cm).

Kochen Sie Sushi-Reis, falls er nicht bereits zubereitet ist. Mit Reisessig vermengen.

Gurke und Avocado in Scheiben schneiden. Edamame 4 Min. dämpfen.

Schüssel aufbauen: Reisboden, Lachs + Gemüse in Abschnitten anrichten.

Sojasauce darüber träufeln, Sesam darüber streuen.

Lachs-Poke-Bowl

Zutaten

Schritte