Name: Keto-Speck, Eier + Avocado-Teller
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 large Eier; 40 g Speck; 80 g Avocado; 10 g Butter ungesalzen

Speck in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten knusprig braten; Fett reservieren.

Eier in derselben Pfanne aufschlagen und im Speckfett 2 Minuten braten, bis das Eigelb flüssig wird.

Avocado in Scheiben schneiden.

Alles anrichten; Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Keto-Speck, Eier + Avocado-Teller

Zutaten

Schritte