Name: Keto-Speck, Eier + Avocado-Teller
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 large Eier; 40 g Speck; 80 g Avocado; 10 g Butter ungesalzen

Rezepte
Keto-Speck, Eier + Avocado-Teller
OmnivoreKetoPaläo

Klassisches Keto-Frühstück. 4 g Kohlenhydrate, 44 g Fett, 26 g Protein in 10 Minuten.

kcal

520

26g

44g

⏱ 10 Min✂ 5 Vorber.👤 1 Port.🧊 1Kühlschr.

Zutaten

3 large Eier
40 g Speck
80 g Avocado
10 g Butter ungesalzen

Schritte

Speck in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten knusprig braten; Fett reservieren.
Eier in derselben Pfanne aufschlagen und im Speckfett 2 Minuten braten, bis das Eigelb flüssig wird.
Avocado in Scheiben schneiden.
Alles anrichten; Salz und Pfeffer nach Geschmack.