Name: Zoodles mit Pesto + Hühnchen (Keto)
Prep time: 8 min
Cook time: 4 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g Zucchini-roh; 60 g Pesto-Basilikum; 150 g Kirschtomaten; 250 g Hühnerbrust; 1 tbsp Olivenöl

Rezepte
Zoodles mit Pesto + Hühnchen (Keto)
OmnivoreKetoMittelmeerHalal📦 Meal Prep

35 g Protein, 11 g Kohlenhydrate. Spiralförmige Zucchini stehen für Nudeln.

kcal

410

35g

11g

24g

⏱ 12 Min✂ 8 Vorber.👤 2 Port.🧊 2Kühlschr.

Zutaten

500 g Zucchini-roh
60 g Pesto-Basilikum
150 g Kirschtomaten
250 g Hühnerbrust
1 tbsp Olivenöl

Schritte

Zucchini spiralförmig zu Nudeln formen. Leicht salzen, trocken tupfen, damit das Wasser abtropfen kann.
Hähnchen 5 Minuten pro Seite in Olivenöl anbraten. Scheibe.
Zoodles 2 Minuten anbraten – nicht zu lange kochen.
Mit Pesto, halbierten Tomaten und Hühnchen vermischen.