Name: Miso-Lachs-Reisschüssel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Lachsfilet; 300 g gekochter brauner Reis; 2 tbsp Misopaste; 1 tbsp Honig; 200 g Brokkoli; 5 g Sesamsamen; 1 tsp Ingwer

Rezepte
Miso-Lachs-Reisschüssel
OmnivorePescatarianer📦 Meal Prep

Karamellisierte Miso-Glasur auf Lachs, 36 g Protein. Einfache Essenszubereitung.

kcal

520

36g

50g

18g

⏱ 20 Min✂ 5 Vorber.👤 2 Port.🧊 2Kühlschr.

Zutaten

300 g Lachsfilet
300 g gekochter brauner Reis
2 tbsp Misopaste
1 tbsp Honig
200 g Brokkoli
5 g Sesamsamen
1 tsp Ingwer

Schritte

Backofen auf 200°C vorheizen. Miso, Honig, geriebenen Ingwer mischen.
Lachs mit Miso-Glasur bestreichen. Auf Backblech legen.
Brokkoli 4 Min. dünsten, bis er hell ist.
Den Lachs 10 Minuten backen, bis er in Flocken zerfällt.
Teller: Reis, Brokkoli, Lachs. Sesamkörner darüber streuen.