Paläo-Lachs + Zucchini-Pfanne

Zutaten

• •300 g Lachsfilet
• •300 g Zucchini-roh
• •2 tbsp Olivenöl
• •1 medium Zitrone
• •10 g Dill
• •2 cloves Knoblauch

Schritte

1. 1.Zucchini in Halbmonde schneiden. Knoblauch fein hacken.
2. 2.Lachs in 1 EL Olivenöl mit der Hautseite nach unten 4 Min. anbraten. Wenden, 3 Min. kochen.
3. 3.Lachs herausnehmen, Zucchini und Knoblauch 4 Min. in derselben Pfanne anbraten.
4. 4.Anrichten, Zitrone auspressen, mit gehacktem Dill belegen.