Name: Paläo-Lachs + Zucchini-Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g Lachsfilet; 300 g Zucchini-roh; 2 tbsp Olivenöl; 1 medium Zitrone; 10 g Dill; 2 cloves Knoblauch

Rezepte
Paläo-Lachs + Zucchini-Pfanne
OmnivorePescatarianerPaläoKetoMittelmeer

33 g Protein, reich an Omega-3. 15-minütiges Abendessen unter der Woche.

kcal

410

33g

26g

⏱ 15 Min✂ 5 Vorber.👤 2 Port.🧊 1Kühlschr.

Zutaten

300 g Lachsfilet
300 g Zucchini-roh
2 tbsp Olivenöl
1 medium Zitrone
10 g Dill
2 cloves Knoblauch

Schritte

Zucchini in Halbmonde schneiden. Knoblauch fein hacken.
Lachs in 1 EL Olivenöl mit der Hautseite nach unten 4 Min. anbraten. Wenden, 3 Min. kochen.
Lachs herausnehmen, Zucchini und Knoblauch 4 Min. in derselben Pfanne anbraten.
Anrichten, Zitrone auspressen, mit gehacktem Dill belegen.