Eiermuffins (×12)
13 g Protein pro Muffin. Frühstück zum Mitnehmen für 5 Morgen.
⏱ 25Min✂ 10Vorber.👤 6Port.🧊 5dKühlschr.160kcal13 gP3 gC11 gF
OmnivoreVegetarierKetoMittelmeer📦 Meal Prep❄ Tiefkühlfähig
Zutaten
- •12 large Eier
- •100 g Spinat
- •1 medium Paprika
- •80 g Feta-Käse
- •1 tbsp Olivenöl
Schritte
- 1.Backofen auf 180°C vorheizen. 12-Muffinform einfetten.
- 2.Spinat + Pfeffer fein hacken.
- 3.Eier verquirlen, Gemüse + zerbröselten Feta unterheben, salzen.
- 4.In Muffinförmchen füllen und 18 Minuten backen, bis der Teig fest ist.