Klassisches Shakshuka

Name: Klassisches Shakshuka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 large Eier; 400 g gewürfelte Tomaten; 1 large Paprika; 1 medium Zwiebel; 2 cloves Knoblauch; 1 tsp Kreuzkümmel; 1 tsp Paprika; 2 tbsp Olivenöl; 30 g Feta-Käse

Komfortfrühstück mit Ei und Tomate. 22 g Protein, fertig in 25 Min.

⏱ 25Min✂ 10Vorber.👤 2Port.🧊 2dKühlschr.380kcal22 gP24 gC22 gF

VegetarierMittelmeer

Zutaten

•4 large Eier
•400 g gewürfelte Tomaten
•1 large Paprika
•1 medium Zwiebel
•2 cloves Knoblauch
•1 tsp Kreuzkümmel
•1 tsp Paprika
•2 tbsp Olivenöl
•30 g Feta-Käse

Schritte

1.Zwiebel + Pfeffer würfeln. In Olivenöl 6 Minuten anbraten, bis es weich ist.
2.Gehackten Knoblauch und Gewürze hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.
3.Tomaten dazugeben und 8 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.
4.Machen Sie 4 Mulden in der Soße, schlagen Sie die Eier auf. Abdecken und 6 Minuten kochen, bis das Eiweiß fest wird.
5.Den Feta darüberbröseln und mit Brot servieren.