Πράσινη αντιφλεγμονώδη σούπα

Υλικά

• •400 g μπρόκολο
• •150 g σπανάκι
• •100 g αβοκάντο
• •1000 ml ζωμό λαχανικών
• •3 cloves σκόρδο
• •2 tbsp ελαιόλαδο
• •1 medium λεμόνι

Βήματα

1. 1.Σοτάρουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο σε ελαιόλαδο για 30 δευτερόλεπτα σε κατσαρόλα.
2. 2.Προσθέστε μπουκίτσες μπρόκολου + ζωμό. Σιγοβράζουμε 12 λεπτά.
3. 3.Προσθέστε το σπανάκι τελευταίο 1 λεπτό.
4. 4.Ανακατεύουμε με αβοκάντο + χυμό λεμονιού μέχρι να γίνει κρέμα. Αλάτι για γεύση.