Συνταγές
B12 Power βρώμη ολονυκτίς
VeganΧορτοφάγος📦 Meal prep
Ενισχυμένο γάλα σόγιας + διατροφική μαγιά δίνουν ένα βάζο πλούσιο σε B12 (5,9 µg ανά μερίδα), σίδηρο (8,2 mg) και ασβέστιο (510 mg) — απόδειξη ότι η vegan B12 είναι εφικτή μέσω τροφής όταν επιλέγεις ενισχυμένα προϊόντα. 28 γρ. πρωτεΐνη από μαγιά + λιναρόσπορο + φυτική πρωτεΐνη.
kcal
480
Π
28g
C
62g
F
12g
⏱ 5 λεπτά✂ 5 προετ.👤 1 μερ.🧊 3ψυγείο
Υλικά
- 60 g τυλιγμένη βρώμη
- 240 ml fortified soy milk
- 2 tbsp nutritional yeast (fortified)
- 1 tbsp ground flaxseed
- 1 tbsp σπόρους chia
- 20 g vegan vanilla protein powder
- 1 small μπανάνα
- 1 tsp σιρόπι σφενδάμου
Βήματα
- Ανακάτεψε βρώμη, αλεσμένο λιναρόσπορο, chia, διατροφική μαγιά και πρωτεΐνη σε βάζο 500 ml.
- Ρίξε ενισχυμένο γάλα σόγιας και ανακάτεψε καλά.
- Σκέπασε και βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες (ολονυκτίς).
- Το πρωί γαρνίρισε με φέτες μπανάνας και λίγο σιρόπι σφενδάμου.
- Φάε κρύα· chia + λιναρόσπορος πήζουν τη βρώμη σε κρεμώδες πουτίγκα.
Μικροθρεπτικά ανά μερίδα
% της ημερήσιας πρόσληψης ενηλίκων (FDA/EFSA μέσος)
- Σίδηρος46%
- Ασβέστιο