Name: Κοτόπουλο Caesar (πιο ελαφρύ ντρέσινγκ)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g στήθος κοτόπουλου; 150 g μαρούλι της Ρώμης; 15 g παρμεζάνα, τριμμένη; 60 g ελληνικό γιαούρτι; 1 tbsp χυμό λεμονιού; 1 clove σκόρδο; 15 g γαύρος, σε κονσέρβα; 1 tsp ελαιόλαδο

Συνταγές
Κοτόπουλο Caesar (πιο ελαφρύ ντρέσινγκ)
ΠαμφάγοςΚέτοΧαλάλ

Κλασικό remix: Το ελληνικό γιαούρτι αντικαθιστά τη μαγιονέζα, χωρίς κρουτόν. 45 g πρωτεΐνη, 8 g υδατάνθρακες.

kcal

380

45g

18g

⏱ 15 λεπτά✂ 10 προετ.👤 1 μερ.🧊 1ψυγείο

Υλικά

150 g στήθος κοτόπουλου
150 g μαρούλι της Ρώμης
15 g παρμεζάνα, τριμμένη
60 g ελληνικό γιαούρτι
1 tbsp χυμό λεμονιού
1 clove σκόρδο
15 g γαύρος, σε κονσέρβα
1 tsp ελαιόλαδο

Βήματα

Αλατοπιπερώνετε το κοτόπουλο, ψήνετε 5 λεπτά ανά πλευρά μέχρι τους 75°C εσωτερικά. Φέτα.
Χτυπάμε ελαφρά το γιαούρτι, το λεμόνι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον πολτοποιημένο γαύρο, το ελαιόλαδο για ντρέσινγκ.
Περιχύστε το ψιλοκομμένο romaine με το dressing.
Από πάνω βάζουμε κοτόπουλο και τριμμένη παρμεζάνα.