Συνταγές
Μεσημεριανό μπολ Edamame quinoa
VeganΧορτοφάγος📦 Meal prep
24 g vegan πρωτεΐνη, γεμάτη φυτικές ίνες. Προετοιμασίες γεύματος για 2 ημέρες.
kcal
480
Π
24g
C
52g
F
18g
⏱ 12 λεπτά✂ 5 προετ.👤 1 μερ.🧊 2ψυγείο
Υλικά
- 150 g edamame, κοχυλωτός
- 150 g μαγειρεμένη κινόα
- 80 g καρότο
- 80 g αβοκάντο
- 1 tbsp σάλτσα σόγιας
- 5 g σουσάμι
- 1 tsp ξύδι ρυζιού
Βήματα
- Βράζουμε το edamame στον ατμό 5 λεπτά αν είναι παγωμένο.
- Τρίψτε καρότο, αβοκάντο σε φέτες.
- Φτιάξτε μπολ: βάση κινόα, εντάμαμε, καρότο, αβοκάντο.
- Περιχύστε τη σάλτσα σόγιας και το ξύδι ρυζιού και από πάνω το σουσάμι.
Μικροθρεπτικά ανά μερίδα
% της ημερήσιας πρόσληψης ενηλίκων (FDA/EFSA μέσος)
- Σίδηρος24%
- Ασβέστιο9%
- B12