Συνταγές
Ζουντλ με πέστο + κοτόπουλο (κετο)
ΠαμφάγοςΚέτοΜεσογειακήΧαλάλ📦 Meal prep
35 g πρωτεΐνη, 11 g υδατάνθρακες. Τα σπειροειδή κολοκυθάκια αντιπροσωπεύουν τα ζυμαρικά.
kcal
410
Π
35g
C
11g
F
24g
⏱ 12 λεπτά✂ 8 προετ.👤 2 μερ.🧊 2ψυγείο
Υλικά
- 500 g κολοκυθάκια-ωμά
- 60 g πέστο-βασιλικός
- 150 g ντοματίνια
- 250 g στήθος κοτόπουλου
- 1 tbsp ελαιόλαδο
Βήματα
- Σπειρώνετε τα κολοκυθάκια σε ζυμαρικά. Αλατίστε ελαφρά, στεγνώστε τα να στραγγίξουν το νερό.
- Σοτάρουμε το κοτόπουλο 5 λεπτά ανά πλευρά σε ελαιόλαδο. Φέτα.
- Σοτάρετε τα zoodles για 2 λεπτά — μην τα παραψήσετε.
- Περιχύνουμε με πέστο + ντομάτες κομμένες στη μέση + κοτόπουλο.