
Ζουντλ με πέστο + κοτόπουλο (κετο)
35 g πρωτεΐνη, 11 g υδατάνθρακες. Τα σπειροειδή κολοκυθάκια αντιπροσωπεύουν τα ζυμαρικά.
⏱ 12λεπτά✂ 8προετ.👤 2μερ.🧊 2dψυγείο410kcal35 gP11 gC24 gF
ΠαμφάγοςΚέτοΜεσογειακήΧαλάλ📦 Meal prep
Υλικά
- •500 g κολοκυθάκια-ωμά
- •60 g πέστο-βασιλικός
- •150 g ντοματίνια
- •250 g στήθος κοτόπουλου
- •1 tbsp ελαιόλαδο
Βήματα
- 1.Σπειρώνετε τα κολοκυθάκια σε ζυμαρικά. Αλατίστε ελαφρά, στεγνώστε τα να στραγγίξουν το νερό.
- 2.Σοτάρουμε το κοτόπουλο 5 λεπτά ανά πλευρά σε ελαιόλαδο. Φέτα.
- 3.Σοτάρετε τα zoodles για 2 λεπτά — μην τα παραψήσετε.
- 4.Περιχύνουμε με πέστο + ντομάτες κομμένες στη μέση + κοτόπουλο.