Name: Μπολ με ρύζι σολομού Miso
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g φιλέτο σολομού; 300 g μαγειρεμένο καστανό ρύζι; 2 tbsp πάστα miso; 1 tbsp μέλι; 200 g μπρόκολο; 5 g σουσάμι; 1 tsp τζίντζερ

Συνταγές
Μπολ με ρύζι σολομού Miso
ΠαμφάγοςPescatarian📦 Meal prep

Καραμελωμένο γλάσο miso σε σολομό, 36 g πρωτεΐνης. Εύκολη προετοιμασία γεύματος.

kcal

520

36g

50g

18g

⏱ 20 λεπτά✂ 5 προετ.👤 2 μερ.🧊 2ψυγείο

Υλικά

300 g φιλέτο σολομού
300 g μαγειρεμένο καστανό ρύζι
2 tbsp πάστα miso
1 tbsp μέλι
200 g μπρόκολο
5 g σουσάμι
1 tsp τζίντζερ

Βήματα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Ανακατεύουμε miso, μέλι, τριμμένο τζίντζερ.
Αλείφουμε τον σολομό με γλάσο miso. Τοποθετήστε σε ταψί.
Βράζουμε το μπρόκολο στον ατμό για 4 λεπτά μέχρι να γίνει φωτεινό.
Ψήστε το σολομό για 10 λεπτά μέχρι να ξεφλουδίσει.
Πιάτο: ρύζι, μπρόκολο, σολομός. Πασπαλίζουμε με σουσάμι.