Βήματα

1. 1Κόψτε τα κολοκυθάκια σε μισά φεγγάρια. Ψιλοκόψτε το σκόρδο.
2. 2Σοτάρουμε το σολομό σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, με το δέρμα προς τα κάτω, 4 λεπτά. Αναποδογυρίστε, μαγειρέψτε 3 λεπτά.
3. 3Αφαιρούμε τον σολομό, σοτάρουμε τα κολοκυθάκια + το σκόρδο 4 λεπτά στο ίδιο τηγάνι.
4. 4Πιάτο, στύψτε το λεμόνι, από πάνω με ψιλοκομμένο άνηθο.