
Μάφιν αυγών (×12)
13 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μάφιν. Σερβίρετε πρωινό για 5 πρωινά.
⏱ 25λεπτά✂ 10προετ.👤 6μερ.🧊 5dψυγείο160kcal13 gP3 gC11 gF
ΠαμφάγοςΧορτοφάγοςΚέτοΜεσογειακή📦 Meal prep❄ Κατάψυξη
Υλικά
- •12 large αυγά
- •100 g σπανάκι
- •1 medium πιπεριά
- •80 g τυρί φέτα
- •1 tbsp ελαιόλαδο
Βήματα
- 1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Λαδώνουμε τη φόρμα για μάφιν 12 φλ.
- 2.Ψιλοκόβουμε το σπανάκι + πιπέρι.
- 3.Χτυπάμε τα αυγά, ρίχνουμε τα λαχανικά + θρυμματισμένη φέτα, αλάτι.
- 4.Ρίξτε σε φλιτζάνια για μάφιν, ψήστε για 18 λεπτά μέχρι να δέσει.