Name: Poke bowl au saumon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g saumon; 180 g riz à sushi cuit; 80 g avocat; 60 g edamame; 80 g concombre; 2 tbsp sauce de soja; 5 g graines de sésame; 1 tsp vinaigre de riz

Recettes
Poke bowl au saumon
OmnivorePescatarien

Saumon de qualité sushi sur riz aux légumes verts. 35 g de protéines, pour chaque macro.

kilocalories

580

35g

60g

22g

⏱ 15 min✂ 15 préparation👤 1 pers.🧊 1frigo

Ingrédients

150 g saumon
180 g riz à sushi cuit
80 g avocat
60 g edamame
80 g concombre
2 tbsp sauce de soja
5 g graines de sésame
1 tsp vinaigre de riz

Étapes

Cube de saumon de qualité sushi (1 cm).
Faites cuire le riz à sushi s'il n'est pas déjà préparé. Mélanger avec du vinaigre de riz.
Trancher le concombre et l'avocat. Edamame à la vapeur 4 min.
Construire le bol : base de riz, disposer le saumon + les légumes en tronçons.
Arrosez de sauce soja, saupoudrez de graines de sésame.