Poke bowl au saumon

Name: Poke bowl au saumon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g saumon; 180 g riz à sushi cuit; 80 g avocat; 60 g edamame; 80 g concombre; 2 tbsp sauce de soja; 5 g graines de sésame; 1 tsp vinaigre de riz

Saumon de qualité sushi sur riz aux légumes verts. 35 g de protéines, pour chaque macro.

⏱ 15min✂ 15préparation👤 1pers.🧊 1dfrigo580kilocalories35 gP60 gC22 gF

OmnivorePescatarien

Ingrédients

•150 g saumon
•180 g riz à sushi cuit
•80 g avocat
•60 g edamame
•80 g concombre
•2 tbsp sauce de soja
•5 g graines de sésame
•1 tsp vinaigre de riz

Étapes

1.Cube de saumon de qualité sushi (1 cm).
2.Faites cuire le riz à sushi s'il n'est pas déjà préparé. Mélanger avec du vinaigre de riz.
3.Trancher le concombre et l'avocat. Edamame à la vapeur 4 min.
4.Construire le bol : base de riz, disposer le saumon + les légumes en tronçons.
5.Arrosez de sauce soja, saupoudrez de graines de sésame.