Bol de tacos au riz et au chou-fleur (céto)
34 g de protéines, 10 g de glucides. Le bol à tacos sans les glucides.
⏱ 15min✂ 10préparation👤 2pers.🧊 2dfrigo420kilocalories34 gP10 gC28 gF
OmnivoreCétoPaléoHalal📦 Cuisinier par lots
Ingrédients
- •400 g chou-fleur cru
- •300 g boeuf haché 93%
- •100 g avocat
- •1 tbsp huile d'olive
- •1 tsp cumin
- •1 tsp paprika fumé
- •1 half citron vert
Étapes
- 1.Passer le chou-fleur cru au robot culinaire jusqu'à ce qu'il ait la taille d'un riz.
- 2.Faire dorer le bœuf dans l'huile d'olive 5 min, assaisonner de cumin + paprika.
- 3.Chou-riz au micro-ondes 4 min, ou faire sauter avec le bœuf 3 min.
- 4.Assiette, garnir de tranches d'avocat, presser le citron vert.