Bacon Keto, oeufs + assiette avocat

Ingrédients

• •3 large œufs
• •40 g lard
• •80 g avocat
• •10 g beurre non salé

Étapes

1. 1.Cuire le bacon dans une poêle sèche à feu moyen 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant; réserver la graisse.
2. 2.Cassez les œufs dans la même poêle, faites-les frire dans la graisse de bacon 2 min pour les jaunes qui coulent.
3. 3.Trancher l'avocat.
4. 4.Assiettez le tout ; sel et poivre au goût.