Name: Tacos mexicains aux haricots noirs
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g haricots noirs cuits; 4 medium tortilla à la farine; 100 g avocat; 80 g salsa; 1 medium citron vert; 1 tsp cumin; 1 tsp paprika fumé; 1 tbsp huile d'olive; 10 g coriandre

Recettes
Tacos mexicains aux haricots noirs
VégétalienVégétarien📦 Cuisinier par lots

Tacos végétaliens de 15 minutes. 16 g de fibres, 18 g de protéines.

kilocalories

480

18g

64g

16g

⏱ 15 min✂ 10 préparation👤 2 pers.🧊 2frigo

Ingrédients

300 g haricots noirs cuits
4 medium tortilla à la farine
100 g avocat
80 g salsa
1 medium citron vert
1 tsp cumin
1 tsp paprika fumé
1 tbsp huile d'olive

Étapes

Faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez le cumin et le paprika 30 sec.
Écrasez la moitié des haricots, laissez le reste entier. Ajouter à la poêle et réchauffer 3 min.
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche 30 secondes de chaque côté.
Remplissez les tortillas de haricots, de tranches d'avocat et de salsa.
Pressez le citron vert, parsemez de coriandre.

Micros par portion

% de l'apport quotidien adulte (FDA/EFSA moyenne)

Fer
23 %
Calcium