Bol de riz au saumon miso

Name: Bol de riz au saumon miso
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g filet de saumon; 300 g riz brun cuit; 2 tbsp pâte miso; 1 tbsp Miel; 200 g brocoli; 5 g graines de sésame; 1 tsp gingembre

Glaçage miso caramélisé sur saumon, 36 g de protéines. Préparation de repas facile.

⏱ 20min✂ 5préparation👤 2pers.🧊 2dfrigo520kilocalories36 gP50 gC18 gF

OmnivorePescatarien📦 Cuisinier par lots

Ingrédients

•300 g filet de saumon
•300 g riz brun cuit
•2 tbsp pâte miso
•1 tbsp Miel
•200 g brocoli
•5 g graines de sésame
•1 tsp gingembre

Étapes

1.Chauffer le four à 200°C. Mélangez le miso, le miel, le gingembre râpé.
2.Badigeonner le saumon de glaçage au miso. Placer sur une plaque à pâtisserie.
3.Cuire le brocoli à la vapeur 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit brillant.
4.Cuire le saumon 10 min jusqu'à ce qu'il se défasse en flocons.
5.Assiette : riz, brocoli, saumon. Saupoudrer de graines de sésame.