Name: Saumon paléo + poêle de courgettes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g filet de saumon; 300 g courgettes crues; 2 tbsp huile d'olive; 1 medium citron; 10 g aneth; 2 cloves ail

Recettes
Saumon paléo + poêle de courgettes
OmnivorePescatarienPaléoCétoméditerranéen

33 g de protéines, riches en oméga-3. Dîner de 15 minutes en semaine.

kilocalories

410

33g

26g

⏱ 15 min✂ 5 préparation👤 2 pers.🧊 1frigo

Ingrédients

300 g filet de saumon
300 g courgettes crues
2 tbsp huile d'olive
1 medium citron
10 g aneth
2 cloves ail

Étapes

Coupez les courgettes en demi-lunes. Hachez l'ail.
Saisir le saumon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, côté peau vers le bas, 4 min. Retourner, cuire 3 min.
Retirer le saumon, faire revenir les courgettes + l'ail 4 min dans la même poêle.
Assiette, pressez le citron, garnissez d'aneth haché.