Muffins aux œufs (×12)

Ingrédients

• •12 large œufs
• •100 g épinard
• •1 medium poivron
• •80 g fromage feta
• •1 tbsp huile d'olive

Étapes

1. 1.Chauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à muffins de 12 tasses.
2. 2.Hachez finement les épinards + poivre.
3. 3.Fouetter les œufs, incorporer les légumes + la feta émiettée, le sel.
4. 4.Verser dans des moules à muffins, cuire au four 18 min jusqu'à ce que le mélange soit pris.