Lot saumon + riz brun + brocoli

Ingrédients

• •600 g filet de saumon
• •600 g riz brun cuit
• •400 g brocoli
• •3 tbsp sauce de soja
• •1 tbsp Miel
• •1 tbsp gingembre
• •1 tbsp huile de sésame

Étapes

1. 1.Chauffer le four à 200°C. Fouetter la sauce soja, le miel, le gingembre et l'huile de sésame pour le glaçage.
2. 2.Saumon en cubes. Mélanger avec la moitié du glaçage. Placer sur une plaque à pâtisserie.
3. 3.Cuire le brocoli à la vapeur 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit vert vif.
4. 4.Cuire le saumon 12 min jusqu'à ce qu'il se défasse en flocons.
5. 5.Assiette : base de riz, brocoli, saumon. Arroser du reste du glaçage. Réfrigérer jusqu'à 2 jours.